Farbe und Aroma:
Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen; Intensives feines Aroma nach Blüten und Äpfel
Geschmack:
Mittlerer Körper mit guter Strukturund langem Abgang, ausgeprägte Säure
Details zum Herstellungsprozess: Die Weinlese erfolgt per Hand Ende September wobei die Weintrauben sorgfältig ausgesucht und in Steigen gesammelt werden. Die Gärung findet in Stahltanks bei etwa 16 Grad Celsius statt.
Holzausbau: Nein
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Passend zu:
Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Käsevariationen aus Mozzarella, Burrata oder anderen cremigen Käsearten
Erzeuger: Crea Vini srl., Via colle Ceraso 51, Castel Frentano (CH) 66032, Italien,
Import, Vertrieb: Dein neuer Weinsinn, Otto-Hahn-Str 21, 8535 Erding
