Farbe und Aroma:
Angenehme gelb-grüne Farbe mit konzentrierten Frischen Noten von Zitrusfrüchten, grüner Paprika und grünem Pfirsich
Geschmack:
Elegante frische Säure im Abgang
Serviertemperatur: 12-14°C
Details zum Herstellungsprozess: Die Weinlese erfolgt per Hand wobei die Weintrauben sorgfältig ausgesucht und in Steigen gesammelt werden. Vor der Verarbeitung werden die Trauben in Kühlkammern für etwa 20 Std. auf 10-12°C temperiert. Es folgt die Pressung des Saftes und anschließend die alkoholische Gärung bei 14-18°C. Reifung in Stahltanks
Holzausbau: Nein
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Passend zu:
Frischen Salaten, Fisch und Meeresfrüchte, Pastagerichte, Obst und Obstdesserts
Reifepotenzial in der Flasche: 3 Jahre
Erzeuger: Katarzyna Estate, Boulevard Patriarch Evtimii 86, Sofia, Bulgarien,
Import, Vertrieb: Dein neuer Weinsinn, Otto-Hahn-Str 21, 8535 Erding
