Was bulgarische Weine auszeichnet
Das erste Glas auf die Gesundheit, das zweite auf die Freude und das dritte auf die Verrücktheit
Bulgarisches Sprichwort
2267 Sonnenstunden
zählt Bulgarien und hat damit mehr Sonnenstunden als Italien (2227), was zu äußerst aromatischen und vollmundigen Weinen verhilft
"Der Rausch Gottes"
wie der Wein von antiken Bulgaren bezeichnet wurde, hat eine über 5000 Jahre alte Tradition in Bulgarien. Vor den heutigen Winzern haben bereits antike Völker wie die Traker, Griechen und Römer auf diesen fruchtbaren Böden Wein gekeltert.
Geringe Säure
durch das warme Anbaugebiet. Die meisten Winzer führen auch bei Weißweinen eine Milchsäuregärung durch, wodurch die Weine milder und angenehmer werden.
Fruchtbare Böden
die an Vielfältigkeit ihresgleichen suche. Sandige, braune, dunkelgraue Böden sowie Humus-, Kalk- oder Karbonatböden bieten perfekte Bedingungen für eine riesige Auswahl an internationalen und autochtonen Rebsorten, aus denen äußerst aromatische und intensive Weine entstehen.
International ausgezeichnete Qualität
Die Qualität von bulgarischen Weinen wird regelmäßig von den Größten auf diesem Gebiet anerkannt. So räumen bulgarische Weine jedes Jahr bei den "Olympischen Spielen" Decanter World Wine Awards und Mundus Vini Medaillen ab.
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